| 測試項目 | 品種 | 測試方法 | |
|---|---|---|---|
| 液體提純產品 | |||
| 黑酵母菌 | |||
| M-P０４ | M-P０４C | ||
| 外観性状 | 半透明粘稠液體 | 同左 | 目視 |
| pH(20℃) | ５～7 | 同左 | pH計 |
| 粘度(mPa.s)(20℃) | １７０以上 | １５０以上 | C型粘度計一號轉子 |
| 顏色 | 淡琥珀色 | 無色至淺琥珀色 | 目視 |
| 氣味 | 具輕微甜酸氣味 | 同左 | 感官測試 |
| 異物 | 無 | 同左 | 目視 |
| 顆粒 | 100目合格 | 同左 | |
| 固含量（％） | ０．４０±０．０２ | － | 無防腐劑 |
| 活菌數 | 100CFU/ g以下 | 同左 | 標準瓊脂培養基 |
| 真菌 | 100CFU/ g以下 | 同左 | 沙氏瓊脂培養基 |
| 重金屬（以Pb計） | 20μg/ g以下 | 同左 | 外部定期分析 |
| 砷（以As2O3計） | 20μg/ g以下 | 同左 | 外部定期分析 |
| 防腐劑 | 羥基苯甲酸甲酯0.15％ 羥基苯甲酸乙酯0.05％ |
同左 | |
| 備註 | M-P04的離心式產品 | ||
| 保證期限 | 避免陽光直射及冷凍，由生產日期起密封存儲於20℃以下的環境，保存期為一年。 | ||
| 包裝形式 | 10kgBIB、1kg聚乙烯瓶 | 同左 | |
「黑酵母菌M-P04」及「黑酵母菌M-P04C」均是以下的表示名稱。
INCI名稱
Aureobasidium Pullulans Ferment
所有的成分
短梗黴拉槍文化
・羥基苯甲酸甲酯（防腐劑）
・羥基苯甲酸乙酯（防腐劑）
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